4 choses frustrantes qui se passent dans votre boulangerie … comment les résoudre et être prêt pour la saison des fêtes
Selon la loi de Murphy « Tout ce qui est susceptible d’aller mal ira mal ». C’est la raison…
Gardez la tête froide aux fourneaux : Refroidisseurs et doseurs d’eau
Le monde de la boulangerie est complexe. Il faut savoir faire preuve d’engagement professionnel, de passion et de travail…
Posted in General
3 équipements essentiels qui ont révolutionné le métier de boulanger.
Il est fort probable que si vous êtes en train de lire cet article de blog, c’est que vous…
Posted in General
La taille de votre boulangerie est-elle importante ? Oui.
Dans cet article, nous nous attaquons à une question essentielle… comment optimiser l’espace de votre boulangerie pour une production…
Posted in General
La machine qui prête main forte à votre équipe
À choisir entre une équipe stressée ou heureuse et productive, la question ne se pose pas. Il n’y a…
Posted in General