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Découvrez notre gamme de diviseuses

 

Si tout le monde adore l’odeur du pain chaud, le pain brûlé par contre, c’est le cauchemar de tous les boulangers.

Pour les clients, cela ne veut dire rien de bon concernant la qualité de vos produits. Et pour le responsable de production d’une boulangerie, c’est un produit qui est incontestablement, invendable.

En d’autres mots, les pains et les miches de pain brûlés sont une incroyable perte de temps et d’argent. 

Ce problème, souvent causé par une pâte à pain divisée de manière inégale, a une solution très simple. C’est ainsi que les diviseuses ont pris le relais sur la main de l’homme, et aident considérablement les boulangeries du monde entier à réduire ce problème en automatisant un processus sujet aux erreurs humaines.

Plus important encore, cela libère votre personnel de cette tâche qui nécessite précision et savoir-faire, tout en sachant qu’une diviseuse de pâte fournit une pâte de qualité constante tout au long du processus de production. Et puis cela rend également la journée de travail moins monotone !

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Quelle est la diviseuse qu’il vous faut ? 

Les diviseuses de pâte sont des équipements clés qui feront toute la différence entre une petite et une plus grande production. Si vous êtes prêt à augmenter votre production et à passer au niveau supérieur ou à améliorer votre équipement actuel, il vous faut une machine fiable, efficace et facile à utiliser.

Heureusement, nous avons exactement ce dont vous avez besoin !

Les Diviseuses Hydrauliques 

Les diviseuses hydrauliques « Concorde 4 » et «Mercure » 4 de la marque Bongard sont indiscutablement les meilleures sur le marché.

Conçues pour être silencieuses pendant leurs opérations et équipées d’un système anti-projection de farine, elles travaillent sans relâche (et en silence!) pour vous aider à obtenir le produit de qualité dont vous avez besoin. Elles sont également faciles à utiliser grâce à un panneau de commande ergonomique.

La Diviseuse-Bouleuse Semi-Automatique

Rapidité et qualité sont les premiers mots qui viennent à l’esprit pour définir la diviseuse-bouleuse Eris de la marque Bongard. Précise et performante, cette machine est capable de diviser et de bouler parfaitement la pâte en quelques secondes à peine et de répondre aux besoins de production les plus exigeants. Autre avantage, cette diviseuse-bouleuse robuste a été conçue pour durer et peut réduire de moitié votre temps de production. Contactez-nous maintenant pour plus d’informations.

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La Diviseuse Volumétrique À Pistons (Dvp)

La diviseuse volumétrique DVP de Bongard est un outil de travail fantastique, conçu pour faire face à la charge de travail élevée d’une production plus importante. Il s’agit d’une machine automatique capable de fonctionner pendant de longues périodes et pouvant produire jusqu’à 1500 g de pâtons, selon le modèle que vous choisissez

Notre Laboratoire

Vous ne savez toujours pas quoi choisir ? Pas de soucis, il suffit de venir voir et tester ces machines dans notre laboratoire. Notre équipe expérimentée se fera un plaisir de vous conseiller pour choisir la meilleure diviseuse adaptée à vos besoins. De plus, les chefs et les boulangers peuvent y passer une semaine à tester nos produits. C’est la solution idéale “essayer avant d’acheter”. Cliquez sur ce lien pour plus d’informations.