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Une production réussie commence avec Bongard

Le succès de votre entreprise dépend en grande partie de la qualité et la fiabilité de vos équipements. C’est pourquoi nous vous proposons uniquement du haut de gamme, de la marque européenne mondialement connue, Bongard – le meilleur de la technologie pour le meilleur du pain.

Aujourd’hui, vos tâches peuvent énormément se simplifier grâce aux automatismes qui permettent une grosse production dans un minimum de temps.

Froid:

De qualité supérieure, nos armoires de fermentation, surgélateurs conservateurs, et séchoirs de la marque Bongard participent activement à votre procédé de fabrication et sont indispensables pour obtenir un meilleur produit fini. Ils permettent de contrôler la fermentation des pâtons, de refroidir et de surgeler très rapidement accélérée vos produits et de les conserver efficacement.

Machines:

Aujourd’hui, vos tâches peuvent énormément se simplifier grâce aux automatismes qui permettent une grosse production dans un minimum de temps. Ces machines vous aident à diviser votre pâte en pâtons égaux, à les façonner, de réaliser une bonne pré-fermentation et un plus grand stockage.  La panoplie de nos machines Bongard comprend:

bongard oven fornax mauritius equipment for bakeryMélange:

Destinés aux professionnels des métiers de bouche, ces équipements Bongard dosent et mélangent avec précision vos ingrédients et font partie des essentiels qui permettent de réaliser toutes vos recettes parfaitement.

Four

Bongard offre une gamme complète de fours dont les performances sont mondialement acclamées. Ils ont été sélectionnés selon des critères strictes: meilleur rapport qualité-prix, économie d’énergie et sécurité complète.

Venez découvrir ces équipements professionnels et nous vous guiderons et conseillerons selon vos besoins.